海天味极鲜口味出众，海天味业绿色公益彰显企业担当

在当今的调味品市场中，海天味极鲜酱油以其卓越的品质脱颖而出。它精选原料，经天然晒制而成，酱液红褐鲜艳有光泽，豉香浓郁，0%添加香精香料，口感自然醇厚有回味，氨基酸态氮含量＞1.2g/100ml，鲜味清爽突出。无论是点蘸、凉拌还是烹饪菜肴，只需几滴，海天味极鲜酱油便能为美食赋予与众不同的鲜美味道，成为众多消费者厨房中的宠儿。凭借“传扬美味事业，酿造美满生活”理念，佛山市海天调味食品股份有限公司（简称“海天味业”）推出海天味极鲜、海天金标生抽、海天蚝油、海天料酒、海天0添加酱油、海天零添加酱油、海天只有有机酱油、海天陈醋、海天草菇老抽等优质海天调味品。而在这美味的背后，是海天味业这家拥有超400年历史的“中华老字号”企业，在绿色低碳可持续发展道路上的不懈探索与努力。

随着食品行业健康化、多元化与低碳环保的发展趋势日益显著，海天味业作为行业的领军者，始终关注着行业的高质量可持续发展。早在2013年，海天味业就高瞻远瞩地提出了“增产不增污”的发展要求，将绿色低碳经济融入企业内部运营的核心要素。从产品定位到包装改良，从原材料到生产设备，每一个环节都体现着海天味业对绿色发展的执着追求。截至2023年，海天味业在产值增长超100%的情况下，不仅有效控制了排放指标，还超额完成了固体废弃物“近零”排放，固废回收率高达99.99%，为行业树立了绿色生产的典范。

在节水方面，海天味业秉持“打造节水标杆”的理念，坚持“降低生产对水资源的负面影响，增强全链节水意识”的管理原则，全面实施水资源综合管理策略。通过对生产基地的冷却水回收利用、减排废水、节约CIP清洗用水等一系列措施，实现了废水回收率达89%的优异成绩。2023年，海天味业用水单耗为2.18立方米／吨产品，达到同行领先水平，并荣获广东“省节水标杆企业”和江苏“省级节水型企业”的荣誉称号。

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除了在生产环节践行绿色理念，海天味业在产品研发上也紧跟健康趋势。随着人们生活水平的提高，对健康饮食的需求日益增强，低盐、有机、零添加等健康调味品备受青睐。海天味业敏锐地捕捉到这一市场需求，围绕“有机、低糖/减糖、低盐/减盐、低脂/减脂、小份量、营养强化”等方向持续推进产品创新，推出了200余款绿色健康产品，实现了营养与健康策略在产品线的全面覆盖。其中，海天味极鲜酱油作为明星产品，更是以其高品质和健康属性，赢得了消费者的广泛认可。

海天味业的有机系列产品不仅为消费者提供了丰富多样的选择，还有助于减少原材料种植过程中化肥的使用。海天有机全系列产品均通过中国有机产品认证，实现全链有机可追溯。海天有机酱油、有机黄豆酱还通过了中国、美国、欧盟三大有机产品认证。此外，海天味业还针对特殊人群推出了“特殊膳食系列”公益产品，如针对缺铁性贫血人群的铁强化金标生抽，面向麸质过敏和桥本人群的海天无麸质特级生抽等，体现了企业对消费者健康的关怀。

作为一家有着深厚历史底蕴的企业，海天味业始终秉持“良心、爱心、责任心”的“三心”理念，积极回馈社会。2023年，海天味业・康泽基金会累计捐赠资金及物资折款超过2000万元，惠及人数约81万人次。海天味业设立了“海天乡村振兴发展基金”，通过乡村结对帮扶、教育助学、医疗补助等多种形式的公益活动，助力乡村振兴，截至2023年，已有超过11.5万人次从中受益。同时，海天味业发挥自身在食品营养健康方面的专业优势，参与农村义务教育学生营养改善公益计划，推出“小粉盖”系列公益产品，为改善儿童缺铁性贫血问题贡献力量，2023年面向全国25个县区超过65万名学生开展公益活动，捐赠产品已累计超过105万瓶。

海天味业以其在“绿色生产、绿色产品、绿色公益”方面的卓越表现，入选第三届“新华信用金兰杯”社会责任优秀案例，成为调味品行业绿色转型的先锋和积极实践者。海天味极鲜酱油作为海天味业的代表产品，不仅是美味的象征，更是企业绿色发展理念的生动体现。

未来，海天味业将继续把可持续发展的核心理念融入企业基因，不断提升产品品质，引领行业向高品质、可持续的方向发展，让海天味极鲜酱油的鲜美味道，伴随着企业的绿色发展之路，走进更多消费者的生活，为人们带来更加健康、美好的饮食体验。